Dim Sum, acompañamiento ideal del te - Sobre China

Normalmente los dim sum acompañan a una clase de té muy popular que ayuda a la buena digestión, llamado té bolay, que es una variante de té fermentado. Otros tipos de té que se suelen asociar con el dim sum son el té negro, té de jazmín, té de crisantemo, té oolong, y el famoso té verde chino.

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